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季節性 原隻活馬糞海膽 Live Green Sea Urchin (Bafun Uni)
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原隻活馬糞海膽 Live Green Sea Urchin (Bafun Uni) 原隻活馬糞海膽 Live Green Sea Urchin (Bafun Uni) 原隻活馬糞海膽 Live Green Sea Urchin (Bafun Uni)

原隻活馬糞海膽 Live Green Sea Urchin (Bafun Uni)

  • 商品代碼： KLMC
  • 庫存狀態： 季節性
  • $88.00
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  • 產地： 韓國 Korea
  • 描述
    • 此產品訂購後，將於3-4天後安排取／送貨。
    • 新鮮原隻活馬糞海膽每年5月至8月，由韓國沿日本海漁市場直送到香港。
    • 海膽可分為原隻新鮮海膽，板海膽和鹽水海膽。要品嘗海膽至鮮至甜的滋味，只有一個方法，就是活吃，享受全天然真正鮮味。 不過，原隻活海膽離水後很難生存，必須非常小心和專業處理，因此只有具經驗的刺身海產專門店才有發售。
    • 踏入夏季，就是馬糞海膽的當造季節。馬糞海膽的瓣塊比紫海膽細，但味道十分鮮美，海膽味較濃郁，口感較豐腴，入口即溶。
    • 冰鮮海鮮 。新鮮海膽母須解凍，可保存1 - 2天。
    • 預訂產品：3 - 4天
    • 在家如何開海膽？
      1. 戴上手套，用凍水冲洗原隻海膽
      2. 找出海膽底部圓形的嘴巴位，用剪刀慢慢圍圓剪開棘刺及殼
      3. 取出內臟和髒物，放入冰水沖洗乾淨
      4. 再放進冰水冷凍5秒，保持溫度
      5. 取出海膽黃或原隻海膽上枱食用

標籤： 海膽, 預訂產品

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