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日本馬糞膽 (無排列) Japan Bafun Uni in Random
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日本馬糞膽 (無排列) Japan Bafun Uni in Random
商品代碼:
JMPC110G
庫存狀態:
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產地:
日本 Japan
描述
日本馬糞海膽(無排列)每盒約110g(淨重105 - 108g)
馬糞海膽:
バフンウニ (Bafun Uni),漢字:
馬糞海胆、馬糞雲丹、馬糞海栗
馬糞海膽棘刺短而細密,呈棕黃綠色,所以英譯為Green Sea Urchin/Short-spined Sea Urchin
新鮮海膽卵巢為橘橙黃色,味道甘甜鮮美,含大量DHA及鈣,
日本百姓在海膽盛產期會定期食用來補充營養
肥大的海膽與略帶微鹹的紫菜可以話係絕配;做刺身就可以唱嚐海膽的真正鮮味。橙色花瓣般的馬糞海膽,滑入口中即時化掉,陣陣餘香縈繞不散
冰鮮刺身
,
無需解凍即可食用
標籤:
海膽
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