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黃海膽 (大-木板) Yellow Sea Urchin
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黃海膽 (大-木板) Yellow Sea Urchin
商品代碼:
YSU100G
庫存狀態:
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產地:
中國 China
描述
黃海膽每板約100g(淨重55 - 65g),產地大連海域。
黃海膽
棘刺
粗大,外殻呈棕色。
膽如其名,黃色的海膽肉但顏色偏深,肉身則偏薄卻形狀偏大,口感細滑、味道濃郁而甘甜。
海膽營養價值非常高。每100克鮮海膽含蛋白質41克、脂肪32.7克,還含有維生素A、D和各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分,是海味中的上等補品。
冰鮮刺身
,
無需解凍即可食用。
標籤:
海膽
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