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加州海膽 California Sea Urchin

加州海膽刺身產地來自美國加州。當踏入秋季、天氣轉涼時，海膽便會停止產卵，貯存養份度過嚴冬，以預備下一次生殖季的來臨。新鮮的加州海膽刺身呈鮮艷的橘黃色，充滿光澤，質感飽滿，近睇仲可以見到卵子顆粒分明，聞..

$198.00

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加拿大海膽 Canadian Sea Urchin

加拿大海膽刺身每盒約140克（淨重120 - 125克)產地來自美國加州及加拿大，行內因此稱為美加大海膽，但市場普遍稱為加拿大海膽。當踏入秋季、天氣轉涼時，海膽便會停止產卵，貯存養份度過嚴冬，以預備下..

$198.00

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本地海膽 - 大 (木板) Local Sea Urchin

本地海膽每板約100g（淨重55 - 65g)鮮甜又creamy的海膽令港人愛不釋手，日本、韓國、加拿大都係至愛，但其實香港本地市場都有自家養殖場，而且出品質素絕不輸蝕。大部份海膽來自西貢、塔門都等海..

$68.00

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澳洲海膽 (膠盒) Australia Sea Urchin

澳洲海膽每盒約125g（淨重105g - 110g)。海膽來自澳洲塔斯曼尼亞，是近年新興的海膽產地，以零污染水域聞名。在自然、乾淨環境下生長的澳洲海膽，既肥美又鮮味；當造期在每年的 3 - 5月。澳洲..

$198.00

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紫海膽每盒約100g（淨重約 75g)海膽日文：ウニ（uni），紫海膽：ムラサキウニ，漢字：紫海栗、紫海胆、紫雲丹紫海膽棘刺較長而尖銳，通常呈紫黑色。所以英譯： Purple Sea Urchin海..

$168.00

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鹽水海膽 Enshui Sea Urchin

鹽水海膽，每盒約100g。產地來自中國東北地區，與韓國間的黃海海域。鹽水海膽，日文即塩水ウニ。鹽水海膽，就是把海膽去殼取出之後，把海膽放入與海水鹽度相同的鹽水裡保存；這樣可以最大程度保持..

$220.00

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黃海膽 (大－木板) Yellow Sea Urchin

黃海膽每板約100g（淨重55 - 65g)，產地大連海域。黃海膽棘刺粗大，外殻呈棕色。膽如其名，黃色的海膽肉但顏色偏深，肉身則偏薄卻形狀偏大，口感細滑、味道濃郁而甘甜。海膽營養價值非常高。每100克..

$88.00

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黃海膽 (膠盒) Yellow Sea Urchin

黃海膽每盒約125g（淨重95 - 100g)黃海膽棘刺粗大，外殻呈棕色。膽如其名，黃色的海膽肉但顏色偏深，肉身則偏薄卻形狀偏大，口感細滑、味道濃郁而甘甜。海膽營養價值非常高。每100克鮮海膽含蛋白質..

$168.00

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日本馬糞膽 (無排列) Japan Bafun Uni in Random

日本馬糞海膽(無排列)每盒約110g（淨重105 - 108g)馬糞海膽：バフンウニ (Bafun Uni)，漢字：馬糞海胆、馬糞雲丹、馬糞海栗馬糞海膽棘刺短而細密，呈棕黃綠色，所以英譯為Green ..

$180.00

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MT刺身三點套餐 - 1380 Sashimi Set

MT刺身三點套餐包括：(1) 日本醬油漬鱒魚籽一盒約500g。醬油漬鱒魚籽粒粒晶瑩剔透，食落又鹹又甜，嗒落仲有陣海水味。(2) 北海道特級帶子刺身一每盒約1公斤 (3S )。帶子刺身色澤天然乳白，粒粒..

$1,380.00 $1,068.00

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MT會員限定福袋 Lucky Bag 98

MT會員限定福袋，福袋內將含三款美味刺身，會員可以每個$98特價購買，絕對超值！MT會員限定福袋裡面有多種人氣刺身，每款刺身均屬正價貨量，但福袋價錢比物品原價就便宜很多，部份福袋更低過半價發售！限量供..

$168.00 $98.00

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每碟20 片，每片約重6克急凍海鮮｜解凍即食建議食法：八爪魚壽司 ..

$60.00

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馬刀貝 Jack-Knife Clam (Mategai)

急凍開邊馬刀貝，每碟20片急凍海鮮｜解凍即食 ..

$68.00

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每碟20 片急凍海鮮｜解凍即食建議食法：北寄貝壽司..

$68.00

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每碟約9 / 12 / 15片，重120克赤貝刺身外表呈燈紅色，色澤亮麗，肉質爽甜，海水以及鮮甜味濃郁，帶有獨特的濃厚海洋氣息。赤貝更含降膽固醇，降血脂獨特作用。急凍海鮮｜解凍即食 ..

$68.00

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與日本三浦三崎港三崎恵水産合作，以-60度超低溫保存方法處理特級拖羅 ―北方藍鰭吞拿魚(Maguro)，將吞拿魚最肥美最鮮的味道直送到港。三崎恵水産是日本最具規模及最著名的吞拿魚供應商之一，其自家日本..

$600.00

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日本醬油漬鱒魚籽 Japan Pink Salmon Roe

日本醬油漬鱒魚籽(鱒いくら醤油漬け)每盒約500g。鱒魚籽和三文魚籽在日本會泛稱為 Ikura (イクラ)。但仔細分鱒魚籽應為 Masu-ko Ikura (Pink salmon roe)..

$410.00 $368.00

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日式蟹籽(飛魚籽) Fish Roe (M)

日式蟹籽(飛魚籽) －中粒，每盒約重1Kg。蟹籽所指是魚類的卵子，是日本料理常用食材。市面上最常吃到的是飛魚的卵子，即飛魚籽(飛び子 Tobiko)，大小約由 0.5 至 0.8 毫米，顏色多為橙紅色..

$215.00

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活赤貝 ArkShell Clam (Akagai)

每隻赤貝約重125g。必須購買最少2隻起。赤貝，日文：アカガイ（Akagai）。原隻的新鮮赤貝刺身外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足，而且富營養價值，最適宜刺身食用。赤貝生長主要分佈在中國..

$20.00

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挪威三文魚刺身 - 500g Norway Salmon

此產品訂購後，將於2-3天後安排取／送貨。每件挪威三文魚刺身約重500g。三文魚，日文：サーモン（鮭 sa ke）。三文魚刺身呈橙紅色，肉質鮮美，油份濃郁，而且富營養價值，適宜刺..

$198.00

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鱆紅魚刺身 - 250g Pirplish Amberjack (Kanpachi)

此產品訂購後，將於2-3天後安排取／送貨。每件鱆紅魚刺身約重250g。鱆紅魚日文：カンパチ（Kanpachi）。新鮮鱆紅魚刺身色澤與油甘魚刺身相似但偏白，肉質爽口、鮮美，價格相宜，是近年日..

$138.00

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鱆紅魚刺身 - 500g Pirplish Amberjack (Kanpachi)

此產品訂購後，將於2-3天後安排取／送貨。每件鱆紅魚刺身約重500g。鱆紅魚日文：カンパチ（Kanpachi）。新鮮鱆紅魚刺身色澤與油甘魚刺身相似但偏白，肉質爽口、鮮美，價格相宜，是近年日..

$258.00

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原條挪威三文魚 Norway Salmon Whole

此產品訂購後，將於1-2天後安排取／送貨。原條挪威三文魚約重6-8kg。三文魚，日文：サケ（さけ、鮭）（sa ke）。三文魚刺身呈橙紅色，肉質鮮美，油份濃郁，而且富營養價值，適宜刺身或配撘中、西餐..

$1,680.00

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此產品訂購後，將於2-3天後安排取／送貨。每件立魚(鱲魚)約重500g。新鮮立魚刺身外表為淡紅、白身魚肉，肉質爽口、鮮美，食落煙韌有咬口，淡淡甘甜，充斥著立魚香氣，具有獨特的清爽口感。日本人喜歡將活立..

$368.00

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此產品訂購後，將於1-2天後安排取／送貨。原條立魚(鱲魚)約重3-4kg。新鮮立魚刺身外表為淡紅、白身魚肉，肉質爽口、鮮美，食落煙韌有咬口，淡淡甘甜，充斥著立魚香氣，具有獨特的清爽口感。日本人喜歡將活..

$1,280.00

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如需訂購此產品，請聯絡本店客服待辦。與日本三浦三崎港三崎恵水産合作，以-60度超低溫保存方法處理特級拖羅 ―北方藍鰭吞拿魚(Maguro)，將吞拿魚最肥美最鮮的味道直送到港。三崎恵水産是日本最具規模及..

$2,000.00

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大拖羅 (特級) Premium Otoro

$3,800.00

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MT刺身三點套餐 - 1380 Sashimi Set

$1,380.00 $1,068.00

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MT夏之福袋 - 120 Summer Lucky Bag

MT夏之福袋 - 120 Summer Lucky Bag包括：(1) 伊藤牌原條蒲燒鰻魚，每包約重330g 。新鮮鰻魚配以日式烹調，獨家醬汁燒烤而成，開封後濃濃香味撲鼻，吃起來肉質肥美，..

$148.00 $120.00

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MT夏之福袋 - 188 Summer Lucky Bag

MT夏之福袋 - 188 Summer Lucky Bag包括：(1) 日本飛驒和牛漢堡扒兩件，每件約重130g。飛驒和牛漢堡扒(飛騨牛バーガー)比市場上一般漢堡扒牛味更加濃郁，肉質更細膩，入口即溶。..

$226.00 $188.00

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MT夏之福袋 - 280 Summer Lucky Bag

MT夏之福袋 - 280 Summer Lucky Bag包括：(1) 日本飛驒和牛漢堡扒兩件，每件約重130g。飛驒和牛漢堡扒(飛騨牛バーガー)比市場上一般漢堡扒牛味更加濃郁，肉質更細膩，入口即溶。..

$322.00 $280.00

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MT日本和牛套餐 - 848 Japan Wagyu Set

MT日本和牛套餐包括：(1) 日本宮崎A4和牛西冷扒一件，每件約重550g - 650g。宮崎牛肉質等級在４以上。A4即結合了最好的上肉比例和4級肉質，是上等和牛級別。(2) 日本飛驒和牛漢堡扒兩件，..

$986.00 $848.00

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MT會員優惠套餐，會員可以每個$288特價購買。套餐內含北海道帶子(熟食用)及三款指定美味刺身，絕對超值，售完即止！日本北海道帶子 (熟食用) 約1kg (約20 - 30粒)，..

$464.00

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日本飛驒和牛漢堡扒 Japan Hida Beef Hamburger

日本飛驒和牛漢堡扒，每件約重130g。飛驒是岐阜縣高山市之古名，自古已有「飛驒之山，美濃於水」的美譽，當地平均海拔500餘米，是全日本平地最少的縣，空氣清新，水質潔淨。飛驒牛(Hidagyu)是指經過..

$48.00

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日本飛驒和牛漢堡扒-4件 Japan Hida Beef Hamburger

$192.00 $160.00

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UCR X MT 豊洲市場招牌茶包式咖啡 - 每週套裝

UCR X MT 豊洲市場招牌茶包式咖啡 - 每週套裝，共含 7 包。咖啡豆：哥倫比亞卡門莊園甘蔗EA處理法低因咖啡 (Colombia El Carmen Sugarcane EA Decaf..

$88.00 $68.00

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