標籤：三文魚

真假三文魚刺身要識分

Admin 2018/08/19 0

早排新聞報導內地官媒節目將「虹鱒」說成「三文魚」，引發不少爭論，其後有網民指，內地商販會用虹鱒魚代替做三文魚做刺身；香港早年亦曾傳出有食肆疑以淡水虹鱒魚來製作三文魚刺身餐盒，全因虹鱒魚來貨價比三文魚便...

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Admin 2018/04/04 0

三文魚係香港人No. 1最喜愛的刺身，因為價錢夠大眾化、口感豐富肥美，營養價值又高，無論配醬油刺身食，或做成各樣菜式都一樣美味。但究竟應該要點樣揀三文魚呢？點樣食先啱呢？點樣喺屋企都整到刺身呢？以下7...

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