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MT-zine 漁市場情報

點揀點食最新鮮海膽

點揀點食最新鮮海膽

Admin 2021/08/16 0
香港人喜歡吃海膽。疫情下、沒法到日本旅遊之際,我們對海膽我渴求有增無減,除了到餐廳,現更普遍上網或到超市購買留家享受。那到底點揀、點食海膽先啱呢? 首先要了解海膽的保存方式。一般在市面上,大家可以買到...
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究竟係蟹籽定魚籽

究竟係蟹籽定魚籽

Admin 2021/07/11 0
日本人愛吃刺身海產,吃的是從頭到尾、由外到裡,一點不浪費,而且吃得聰明,以各種魚卵為例,都含有極高的營養價值。在受到日本飲食文化影響下,香港人也喜歡上各種魚卵,但卻總是分不清誰是誰的卵, 最後連吃的是...
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5個不可不知吃壽司的常識

5個不可不知吃壽司的常識

Admin 2021/07/01 0
壽司對日本人來說是重要飲食之一,背後藏有很深的文化。同時貴為貴禮儀之國,吃壽司的禮儀自然也不少,以下就和你說說五個不可不知日本人吃壽司的常識吧。 常識1:吃壽司其實應該用手吃?江戶時代吃壽司是速食文化...
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食得健康刺身點揀好

食得健康刺身點揀好

Admin 2021/05/23 0
香港人最愛日本菜的壽司、刺身,疲情下食咗就等於去咗旅行?!另一個原因是近年大家都注意要食得健康,而很多人都以為以魚類、海鮮類作「主菜」的壽司和刺身口味清淡,就是健康低卡路里的美食,不易胖而一星期食足七...
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吃壽司測出個人性格

吃壽司測出個人性格

Admin 2021/04/11 0
神準日本心理測驗?!日本人愛吃壽司,也愛玩心理測驗,今次呢個就是透過你選一款壽司,測出你的個人性格,喜歡壽司,又喜歡日本文化的你,不妨玩完再吃啦!以下九款壽司在你面前,你會最想、最喜歡吃那一款呢?你所...
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三招急凍鰻魚變日式美食

三招急凍鰻魚變日式美食

Admin 2020/10/24 0
疫情關係,大家都多咗時間留家煮食!一屋急凍食物唔係香腸、就係雞翼?有無咩新意?登登登⋯⋯小編強力推薦 伊藤牌原條蒲燒鰻魚。 日式原條蒲焼鰻魚可以話係一種極方便的食材,即使在家亦能炮製多款日本美味,但原...
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