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MT-zine 漁市場情報

三招急凍鰻魚變日式美食

三招急凍鰻魚變日式美食

Admin 2020/10/24 0
疫情關係,大家都多咗時間留家煮食!一屋急凍食物唔係香腸、就係雞翼?有無咩新意?登登登⋯⋯小編強力推薦 日式原條蒲焼鰻魚。 日式原條蒲焼鰻魚可以話係一種極方便的食材,即使在家亦能炮製多款日本美味,但原來...
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日本和牛基礎知識

日本和牛基礎知識

Admin 2020/06/11 0
海膽被視為海中黃金,和牛更甚是日本國寶。兩者同樣矜貴美味、同樣入口即溶,日本師傅特別將兩種食材糅合一起,創作出肉壽司等驚岷艷美食,令人垂延三尺。關於 海膽,大家可參照海膽的二三事; 至於 日本和牛,我...
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自製手鞠壽司花束

自製手鞠壽司花束

Admin 2020/05/06 0
想了表心意DIY一份禮份送給媽媽?畫張咭?整相架?造頭飾?通通過時了。一份充滿香氣和美味自製花束,絕對讓媽媽既驚喜又甜在心。  魚生變身可愛又美味的「手鞠壽司 」 手鞠壽司 (Temari Sushi...
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豊州市場會員大募集

豊州市場會員大募集

Admin 2020/04/04 0
豊洲市場。會員大募集中:即日起新登記成為豊洲市場會員,並首次於 www.Market-Toyosu.com 網上消費滿HK$800,將獲贈總值HK$100現金劵*(受推廣條款約束)。仲享有一連串會員獨...
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海膽入手攻略

海膽入手攻略

Admin 2020/03/21 0
第一係要上 豊洲市場 Market-Toyosu.com 買海膽,因為產品由超過20年鮮活採購經驗的母公司供應,可以說是本地海膽批發專家。第二係成為 豊洲市場 Market-Toyosu.com 嘅會...
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海膽的二三事

海膽的二三事

Admin 2020/02/16 0
非正式統香港人最愛吃的刺身,海膽必入TOP 3,但關於海膽,你又知幾多呢?食落肚既點再要知少少,基本知道以下海膽的二三事啦! 1. 海膽「肉」其實係乜?  海膽「肉」其實是海膽的生殖巢,每隻只有五片,...
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